お菓子：友人からもらった北海道産のサクほろバタークッキーに夢中
「クッキー好き？」
「好きだよ〜」
先日、友人から北海道のお土産をいただきました。
友人は男性だったのですが、もしや手作りクッキーをいただけるのか？と、胸に期待を膨らませていたら、「お土産にもらったクッキーあげるね」と。
その友人は糖質ダイエットをしているからなのか、私のお菓子好きを見抜かれてしまったのか。。。いずれにしても、感謝です。
いただいたのは北海道のお土産としても人気な、きのとや「札幌農学校 北海道ミルククッキー」でした。
きのとや 札幌農学校 北海道ミルククッキー
とっても素朴な見た目、味も形もシンプルですが、歯ごたえ良しの濃厚なバターミルククッキーで、ついつい2個3個と手が伸びてしまいます。
もうすでに5枚目突入。
実は初めていただいたお菓子だったので、気になる由来も調べてみました。
北海道大学認定の捺印付き。
売上の一部も、北海道大学の教育・研究支援に寄付しているらしいです。
気になる原材料も北海道の食材のみ。
地元を応援する気持ちを、実際に実現されているのが素敵すぎます。
また、きのとやは元々全国で初めてケーキ宅配を手掛けた、町の小さな洋菓子店だったそうです。今では全国にファンができていて、私もその一人に追加されました。
いろんな背景を知ると、食べながら愛おしい気持ちが芽生えます。
ぜひ、こちらのクッキーを見かけた際には、大事な人へのお土産、自分へのご褒美として試してみてください。
私は食べ過ぎに注意します。
